Chia pudding aux fruits rouges

Une recette santé très rapide à préparer et idéale au petit-déjeuner. Riche en oméga 3, minéraux, fibres, protéines et vitamines, c’est un petit-déjeuner équilibré et rassasiant qui nous veut du bien 🙂

Ingrédients:

• 2 CàS bombées de graines de chia
• 150 ml de lait végétal
• 2 CàS de fruits rouges au choix: myrtilles, mûres, framboises, baies de goji…
• Facultatif: cannelle, cardamome, vanille, anis, gingembre, fleur d’hibiscus, coco râpée, caroube, maca, matcha, quelques amandes pour le croquant…

La recette:

• Dans un bol, mettre le lait végétal pré-chauffé (à la casserole). Ajouter les graines de chia, les fruits rouges et les épices. Bien mélanger pour que les graines de chia ne s’agglomèrent pas entre elles. Laisser reposer 1 minute.
• Consommer chaud au petit-déjeuner pour faire le plein de protéines et acides gras essentiels.