Catégorie : Recettes Salées

Tartare d’algues   Une recette iodée, saine et gourmande. Parfaite pour un apéro festif 🙂  

Dhal de lentilles corail aux épinards Une recette protéinée, équilibrée, économique, simple et rapide à faire.  Ingrédients (pour 4 pers): 1 verre de lentilles corail 2 oignons 2 gousses d’ail 1 belle poignée de feuilles d’épinards 1 morceau de gingembre Read More

Gaspacho de petits pois à la menthe Riche en protéines, glucides, fibres, vitamines et minéraux, le petit pois est un aliment complet nourrissant et savoureux. La menthe apporte une touche de fraicheur particulièrement appréciée les jours de grand beau temps. Read More

SALADE VITAMINEE Quoi de mieux pour booster son immunité qu’une recette vitaminée! Au programme: des légumes de saison, crus et cuits, accompagnés de céréales complètes et d’épices tonifiantes. INGREDIENTS (pour 4 personnes): 1 verre (30cl) de riz semi-complet 1 potimarron Read More

Les bienfaits du jus de céleri-ortie naturopathie vercors naturopathe La beauté vient de l’intérieur… Mais pour qu’elle se voit de l’extérieur (tant qu’à faire!), quoi de mieux qu’un verre de jus de légumes frais, riche en vitamines, minéraux, chlorophylle et Read More

Les délices de Lily : Crackers sans gluten aux graines de sésame & romarin   Mon amie Lily me demande aujourd’hui une recette de biscuits salés pour les petites faims après une grosse journée sportive. Qu’à cela ne tienne ! Read More

Taboulé libanais au quinoa Le plein de vitamines et minéraux   Une recette fraîche et vitaminée, facile à emporter et rapide à préparer ! Ingrédients (pour 2): 1 tasse de quinoa 1 échalote finement ciselée 1 gousse d’ail écrasée 1 Read More

Soupe courgettes – ortie Simple, rapide, de saison, riche en nutriments (minéraux, chlorophylle…) et, cerise sur le gâteau, véritablement excellente. Ingrédients : 3 courgettes, 1 saladier d’orties fraîches (sommités et jeunes pousses), sel et poivre. Couper les courgettes et les Read More

Pesto d’ail des ours     L’ail des ours est arrivé ! C’est le moment d’en profiter pour : 1) aller se balader dans la nature et profiter du pouvoir régénérateur de la forêt 2) réaliser un délicieux pesto au Read More

Salade détox : betterave – chou rouge – pomme   C’est le moment de détoxifier son organisme et pour cela rien de mieux qu’une bonne salade saine et gourmande à base de betterave, de chou rouge et de pomme. Petit Read More